Pollo a la essen con papas.
it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pollo a la essen con papas. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pollo a la essen con papas is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. Pollo a la essen con papas is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pollo a la essen con papas using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pollo a la essen con papas:
- Take 6 presas of pollo.
- Get 1/2 kg of Papas.
- Prepare 1 of limón.
- Get cantidad necesaria of Sal.
- Take of Chimichurri casero (opcional).
- Prepare of Arroz de bb (opcional) buscar receta en mi recetario.
- Make ready of Ensalada.
- Take 4 cabezas of Remolachas hervidas.
- Make ready 2 of tomates chicos o 1 grande.
- Prepare 1/2 of cebolla.
- Prepare 1-2 of huevos duros (opcional).
Steps to make Pollo a la essen con papas:
- Yo use sólo las patas los muslos y las alas. Después de quitarles el exceso de grasa, colocar las piezas en un recipiente agregarle el jugo de un limón y sal a gusto y mezclar bien. (Si tuviesen preparado pueden agregarle el chimichurri casero, sino con él limón quedara rico igual.).
- En la paellera de essen voy colocando un poco de piel del pollo y llevó al fuego para que vaya largando su grasa natural, entonces ahí colocó las piezas de pollo en fuego fuerte.
- Lavo bien las papas y las corto en finas rodajas de aproximadamente medio cm de espesor, después de que el pollo haya alcanzo 15 o 20 minutos de cocción agrego las papas con un poco de sal fina. También agrego un poco de agua hervida para evitar que se pegue y favorecer la formación de jugo de pollo..
- Dar vuelta las presas de pollo de a ratos para evitar que se pegue (aclaro esto porque yo lo cocinó en una essen sin antiadherente) y mezclar las papas con delicadeza para evitar romperlas. Luego de unos 20 minutos ya estarán cocidas las papas y el pollo seguro también..
- Ensalada: se cortan las Remolachas en cubos, los tomates también y la cebolla en medios aros. (siempre que la cebolla vaya a ser para ensalada yo la lavo después de picada y la estrujo para que no sea tan fuerte el sabor. Si lo deseo y si tengo le agrego huevos hervidos y cortados. Con más aceite que vinagre y un poco de sal ya esta lista mi ensalada predilecta..
So that's going to wrap this up with this exceptional food pollo a la essen con papas recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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