How to Prepare Favorite California maki (sushi)

California maki (sushi). California Maki is a type of sushi prepared with mangoes, avocadoes, cucumber, kani/crab sticks then rolled with nori sheets inside out then coated with a layer of masago. Make the sushi rice: Wash the rice and prepare to cook in a rice cooker. Add water then cook until water has evaporated.

The art of sushi is at our fingertips thanks to this step by step signed Hisayuki Takeuchi, great Japanese chef based in Paris. California Maki (o California Roll) - Extra. Il California Roll, è una forma atipica di sushi, preparato negli USA con ingredienti quali cetriolo, surimi ed avocado.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, california maki (sushi). It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

California Maki is a type of sushi prepared with mangoes, avocadoes, cucumber, kani/crab sticks then rolled with nori sheets inside out then coated with a layer of masago. Make the sushi rice: Wash the rice and prepare to cook in a rice cooker. Add water then cook until water has evaporated.

California maki (sushi) is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. California maki (sushi) is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook california maki (sushi) using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make California maki (sushi):

1. Get of Arroz para sushi.
2. Prepare 6 of Alga nori.
3. Make ready of Vinagre y azúcar.
4. Make ready 1 of Aguacate y/o 1 pepino.
5. Prepare 1 of zanahoria.
6. Get 1 of tortilla Francesa de 1o 2huevos.
7. Make ready of Philadelphia.
8. Prepare of Mayonesa y mostaza.
9. Prepare of Cebollino.
10. Get of Lechuga iceberg.
11. Prepare of Pollo rebozado.
12. Get of Mantel de madera para enrollar sushi.
13. Get of Soja y wasabi.
14. Get Palitos of cangrejo.
15. Make ready of Salmón ahumado o atún(para marinar atún ver receta del tartar).
16. Take of Sésamo y cebolla frita.

In alcuni paesi in sostituzione dell'avocado. Filipino Style Recipe: California Maki is the most common type of sushi. Sushi is generally made with either nori(seaweed sheets), rice and can be filled with any desire ingredients inside the roll. Japanese cuisine california maki sushi on white plate.

Instructions to make California maki (sushi):

1. Antes de nada recomendar que estos makis se pueden mezclar al gusto. No tengas miedo y crea tus propias recetas mezcla diferentes ingredientes que te gusten y seguro que el resultado será buenísimo..
2. Hacer el arroz: usar arroz para sushi. Ponemos 1 vaso y medio de arroz (previamente lo enjuagamos varias veces hasta que deje de soltar agua blanca) y 3 de agua en una olla con un poco de sal y llevamos a ebullición, mantenemos el fuego fuerte. No removemos mucho tan solo 3 o 4 veces en 15 min. Cuando pasen 15min bajamos el fuego y dejamos unos minutos a fuego lento tapado (nunca del todo)hasta que el arroz se seque. Debe quedar al dente..
3. Colamos el arroz y lo enfriamos un poco bajo el grifo. Escurrimos y extendemos el arroz en 1o 2platos para que se enfríe y seque del todo..
4. Cuando esté frío y seco añadimos el aliño poco a poco mojando y removiendo un poco el arroz para que se suelte (no es necesario echar toda la mezcla). Para el aliño: Coger un vaso de café y añadir un dedo de azúcar y otro de vinagre y mezclar muy bien. Ya tenemos el arroz perfecto para enrollar los makis..
5. Para los ingredientes que integrarán nuestros makis elegir siempre una salsa: mayonesa, mostaza, Philadelphia... Un ingrediente principal que ocupará más espacio y 2complementarios. Todos los ingredientes se cortaran en láminas finitas.
6. Montar los rollos: colocamos en mantel de madera, cogemos arroz y hacemos como una pelota de tenis, colocamos el alga y la pelota de arroz en el medio y extendemos con las manos hacia todas las esquinas excepto un par de dedos en un lado para poner los ingredientes. RECOMENDACIÓN: Para que no se nos pegue el arroz a las manos nos las mojamos de vez en cuando con agua fría y al extender el arroz presionamos un poco pero sin destrozar el grano).
7. Si queremos el alga por fuera añadimos directamente los ingredientes en el trozo de alga que hemos dejado sin arroz. Si queremos el alga por dentro (los makis de la foto) le damos la vuelta al alga con el arroz antes de poner los ingredientes en el hueco reservado para ello.
8. Para enrollar los makis: colocamos los ingredientes en su sitio y con ayuda del mantel de madera rulamos. Para que se quede bien, hacemos presión hacia nosotros mientras vamos enrollando. Cuando lo tengamos enrollado decoramos el rulo con sésamo o cebolla frita. Para cortar los trozos de sushi cogemos un buen cuchillo y vamos cortando mitades. De un rulo salen 8 trozos..
9. Ejemplos de makis: EJEMPLO 1: MAKIS DE SALMÓN Untamos bien de Philadelphia en el hueco reservado para ingredientes. El ingrediente principal será salmón ahumado y los complementarios aguacate y lechuga iceberg o cebollino. EJEMPLO 2: MAKIS DE PALITO DE CANGREJO. Untamos bien de mayonesa en el hueco para ingredientes ponemos el palito como principal y zanahoria y pepino como complementos..
10. EJEMPLO 3:MAKIS DE POLLO. Untamos bien de mostaza y ponemos tiras de pollo rebozado como principal y tiras de tortilla francesa y lechuga iceberg como acompañantes. EJEMPLO 4: MAKI DE Atún. Untamos bien de Philadelphia ponemos atún marinado como principal y aguacate y cebollino como complementos.
11. Disfrutamos de un plato exótico y variado. Recuerdo que son ejemplos.... que podéis utilizar la imaginación💁 y mezclar vuestros propios ingredientes😋.

Aburi, Salmon Roll topped Foie Gras Roll Sushi Maki and Niguiri with California roll. The California roll is the most well-known of this kind; filled with crab, avocado, fish roe, and cucumber. The plushies are a lovely handheld size that makes it perfect for sushi lovers to collect and display. Siii maki sbav. e li so pure fare LOL (ti farò vedere una foto) magari facciamo un raduno mangereccio. lunch: nigiri sushi + california roll + salmon roll dinner: nigiri sushi + california roll + spicy tuna roll. Nos sushis tels que les california roll, maki, sushi veggie, tartare de saumon ou sashimi… sont fabriqués à la minute par nos sushiman expérimentés.

So that is going to wrap it up for this exceptional food california maki (sushi) recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!